Kitchen Confidential

Oceń ten produkt jako pierwszy

Autor: Anthony Bourdain

Dostępność: ZAPOWIEDŹ

Sugerowana cena detaliczna:

59,99 zł

Cena aktualna na stronie: 47,99 zł Oszczędzasz 12,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 59,99 zł

Powiadom mnie kiedy będzie dostępny

Dodaj do listy życzeń

Opis

Najbardziej bezczelna i szczera książka o jedzeniu, jaka kiedykolwiek powstała.

Po jej przeczytaniu już nigdy nie spojrzysz na restaurację tak samo.

Anthony Bourdain – kultowy amerykański szef kuchni, który na zawsze zmienił sposób opowiadania o jedzeniu – bez litości odsłania mroczne kulisy świata zawodowej kuchni: brudne, głośne, pełne obsesji, uzależnień i nieokiełznanej pasji.

Miłośnicy jedzenia znajdą tu zmysłowe opisy smaków, pierwszych kulinarnych olśnień i potraw, dla których warto zaryzykować wszystko. Ci, którzy wolą hamburgera z budki, przeczytają z satysfakcją, jak naprawdę powstają dania dla koneserów.

„Kitchen Confidential” to pierwsza, kultowa książka Bourdaina – jednocześnie zabawna, wstrząsająca i pouczająca. Pisana językiem ostrym jak nóż szefa kuchni – soczystym, bezczelnym i niepodrabialnym. To galeria niezapomnianych postaci: alkoholików od zimnego bufetu, grillowych psychopatów, cukierników na skraju obłędu i mistrzów makaronu z Ekwadoru. Błyskotliwa analiza społeczna gastronomii, dzikiej subkultury rządzącej się własnymi prawami. Lektura obowiązkowa – i piekielnie dobra.

Dodatkowe informacje

Data premiery	25-03-2026
Liczba stron	416
Wydawca	Buchmann
Autor	Anthony Bourdain
Format	160 x 235
ISBN	978-83-8425-824-8
Kategoria Wydawcy	Literatura faktu
Typ okładki	twarda

Opinie Nie weryfikujemy opinii, ale wykrywamy i usuwamy fałszywe treści, gdy je zidentyfikujemy.

Oceń ten produkt jako pierwszy

Napisz własną recenzję

Oceniasz: Kitchen Confidential

Jak oceniasz ten produkt? *

	1 1 gwiazdka	2 2 gwiazdki	3 3 gwiazdki	4 4 gwiazdki	5 5 gwiazdek
Ocena

*Napisz co myślisz o tym produkcie

Limit znaków:
*Podaj swój nick

Zobacz także

Książka Dookoła świata. Niepokorny przewodnik kulinarny Anthony Bourdain

Dostępne warianty: Książka, Ebook (EPUB, MOBI) Opis: "Dookoła świata. Niepokorny przewodnik kulinarny" to praktyczny przewodnik po najbardziej fascynujących miejscach, które odwiedził znany i kontrowersyjny prezenter telewizyjny – Anthony Bourdain. Znajdziemy w nim ulubione adresy kucharza, porady, jak się do danych miejsc dostać, gdzie zatrzymać a często też, czego warto unikać. Całość napisana jest w charakterystyczny dla Bourdaina zabawny i kąśliwy sposób, który sprawia, że czujemy się jakbyśmy faktycznie byli w opisywanych miejscach. Całość uzupełniona jest o eseje przyjaciół i rodziny prezentera, którzy wspominają tragicznie zmarłego Bourdaina.

Promocja -19%