J książki | Tania książka J

Książka

Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia

John Dickie

Dostępne warianty: Książka, Ebook (MOBI, EPUB) Opis: Nowa książka autora międzynarodowego bestsellera! Wszyscy kochają włoskie jedzenie. Ale jak to się stało, że Włosi jedzą tak smacznie? Twórcy reklam wmawiają nam, że odpowiedź leży w toskańskich winnicach i gajach oliwnych – wśród smaganych słońcem chłopów i mamme podających makaron pod pergolą. Ta nostalgiczna wizja mało ma jednak do czynienia z prawdziwą historią włoskiej kuchni. Przez tysiąc lat bowiem to włoskie miasta były magnesem dla tego wszystkiego, co tworzy dobre jedzenie: składników, utalentowanych kucharzy, pieniędzy i władzy. Włoskie jedzenie to jedzenie miejskie, a opowiadać o jego historii to znaczy opowiadać historię Włochów jako mieszkańców miast. W książce „Delizia!” autor zabiera nas w podróż po smakach włoskich miast. Od gwaru średniowiecznego Mediolanu po pompatyczny Rzym czasów faszyzmu, od ogrodów renesansowej Ferrary po wstrętne uliczki dziewiętnastowiecznego Neapolu. Ukazując bogate miejskie życie, „Delizia!” dowodzi, że przemoc i intryga, a także kreatywność i smak połączyły się, by stworzyć najpopularniejszą kuchnię na świecie.

Promocja -19%

55,99 zł

69,99 zł

Najniższa cena z 30 dni: 55,99 zł

Ebook (MOBI)

Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia - ebook

John Dickie

Dostępne warianty: Książka, Ebook (MOBI, EPUB) Opis: Wszyscy kochają włoskie jedzenie. Ale jak to się stało, że Włosi jedzą tak smacznie? Twórcy reklam wmawiają nam, że odpowiedź znajdziemy na prowincji, wśród toskańskich winnic i gajów oliwnych. Ta nostalgiczna wizja ma jednak mało wspólnego z prawdą. Przez tysiąc lat to w bogatych włoskich miastach skupiało się wszystko, co tworzy dobre jedzenie: składniki, utalentowani kucharze, a także władza.Włoskie jedzenie to jedzenie miejskie.W książce Delizia! autor zabiera nas w podróż po smakach włoskich miast. Od gwaru średniowiecznego Mediolanu po pompatyczny Rzym czasów faszyzmu, od ogrodów renesansowej Ferrary po wstrętne uliczki dziewiętnastowiecznego Neapolu. Ukazując bogate miejskie życie, Delizia! dowodzi, że przemoc i intryga, a także kreatywność i smak połączyły się, by stworzyć najpopularniejszą kuchnię świata.Aż ślinka cieknie… Ta książka to prawdziwa uczta, jak obiad wśród zielonych wzgórz nad jeziorem Como albo kolacja w sardyńskich zatokach.„Financial Times” Niczym bardzo elegancki sklep dla kucharzy "Delizia!" pełna jest tajemniczych kulinarnych faktów i gadżetów, anegdot, przepisów i historii.„Sunday Telegraph” Błyskotliwa i przyjemna w lekturze. John Dickie dobrze zna się na opowiadaniu historii.„Corriere Della Sera” Lektura obowiązkowa dla każdego, kto kocha Włochy i włoskie jedzenie. Niewykluczone, że John Dickie zna Włochy i Włochów lepiej niż oni sami. Stanley Tucci John Dickie – profesor italianistyki na University College London. Jest cenionym na świecie specjalistą od historii Włoch, a jego książki zostały przetłumaczone na ponad dwadzieścia języków.

55,99 zł

Ebook (EPUB)

Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia - ebook

John Dickie

Dostępne warianty: Książka, Ebook (MOBI, EPUB) Opis: Wszyscy kochają włoskie jedzenie. Ale jak to się stało, że Włosi jedzą tak smacznie? Twórcy reklam wmawiają nam, że odpowiedź znajdziemy na prowincji, wśród toskańskich winnic i gajów oliwnych. Ta nostalgiczna wizja ma jednak mało wspólnego z prawdą. Przez tysiąc lat to w bogatych włoskich miastach skupiało się wszystko, co tworzy dobre jedzenie: składniki, utalentowani kucharze, a także władza.Włoskie jedzenie to jedzenie miejskie.W książce Delizia! autor zabiera nas w podróż po smakach włoskich miast. Od gwaru średniowiecznego Mediolanu po pompatyczny Rzym czasów faszyzmu, od ogrodów renesansowej Ferrary po wstrętne uliczki dziewiętnastowiecznego Neapolu. Ukazując bogate miejskie życie, Delizia! dowodzi, że przemoc i intryga, a także kreatywność i smak połączyły się, by stworzyć najpopularniejszą kuchnię świata.Aż ślinka cieknie… Ta książka to prawdziwa uczta, jak obiad wśród zielonych wzgórz nad jeziorem Como albo kolacja w sardyńskich zatokach.„Financial Times” Niczym bardzo elegancki sklep dla kucharzy "Delizia!" pełna jest tajemniczych kulinarnych faktów i gadżetów, anegdot, przepisów i historii.„Sunday Telegraph” Błyskotliwa i przyjemna w lekturze. John Dickie dobrze zna się na opowiadaniu historii.„Corriere Della Sera” Lektura obowiązkowa dla każdego, kto kocha Włochy i włoskie jedzenie. Niewykluczone, że John Dickie zna Włochy i Włochów lepiej niż oni sami. Stanley Tucci John Dickie – profesor italianistyki na University College London. Jest cenionym na świecie specjalistą od historii Włoch, a jego książki zostały przetłumaczone na ponad dwadzieścia języków.

55,99 zł

John Dickie

Wyniki wyszukiwania (3 produkty)

Kategorie

Wydawnictwa

Sklep

Kontakt