- Książki
-
Gry
- Ebooki
- Zapowiedzi
- Nowości
- Bestsellery
- Promocje
- Autorzy
- Katalog
-
Wydawnictwa
-
-
Wydawnictwo W.A.B.
Poznaj wydawnictwo
-
-
-
Wydawnictwo Wilga
Poznaj wydawnictwo
-
-
-
Wydawnictwo Wilga play
Poznaj wydawnictwo
-
-
-
Wydawnictwo Uroboros
Poznaj wydawnictwo
-
-
-
Wydawnictwo FoxGames
Poznaj wydawnictwo
-
-
-
Wydawnictwo Buchmann
Poznaj wydawnictwo
-
-
Darmowa przesyłka od 100zł!
-
Opis
-
Amuse Bouche to radosna celebracja francuskiej kuchni i niezastąpiony przewodnik po najsłynniejszych daniach Francji oraz sekretach regionalnej kuchni.
Carolyn Boyd zabiera nas w podróż po różnych regionach, opowiadając o kultowych produktach i składnikach potraw używanych od Calais po Korsykę. Odkrywa przed czytelnikiem najlepsze bouchons w Lyonie i kultowe cukiernie w Paryżu, zdradza, gdzie skosztować najsłodszych truskawek w Bretanii i najbardziej aromatycznych serów w Burgundii. A historię kuchni francuskiej i anegdoty związane z legendarnymi potrawami, takimi jak alpejskie fondue, prowansalska zupa bouillabaisse i baskijskie wędliny opowiadają jej najwybitniejsi szefowie kuchni.
-
Dodatkowe informacje
-
Data premiery 22-04-2026 Liczba stron 400 Wydawca W.A.B. Autor Carolyn Boyd Format 145 x 210 ISBN 978-83-8425-993-1 Kategoria Wydawcy Literatura faktu Typ okładki miękka -
Opinie
-
Napisz własną recenzję
Zobacz także
Dostępne warianty: Książka, Ebook (MOBI, EPUB) Opis: Nowa książka autora międzynarodowego bestsellera! Wszyscy kochają włoskie jedzenie. Ale jak to się stało, że Włosi jedzą tak smacznie? Twórcy reklam wmawiają nam, że odpowiedź leży w toskańskich winnicach i gajach oliwnych – wśród smaganych słońcem chłopów i mamme podających makaron pod pergolą. Ta nostalgiczna wizja mało ma jednak do czynienia z prawdziwą historią włoskiej kuchni. Przez tysiąc lat bowiem to włoskie miasta były magnesem dla tego wszystkiego, co tworzy dobre jedzenie: składników, utalentowanych kucharzy, pieniędzy i władzy. Włoskie jedzenie to jedzenie miejskie, a opowiadać o jego historii to znaczy opowiadać historię Włochów jako mieszkańców miast. W książce „Delizia!” autor zabiera nas w podróż po smakach włoskich miast. Od gwaru średniowiecznego Mediolanu po pompatyczny Rzym czasów faszyzmu, od ogrodów renesansowej Ferrary po wstrętne uliczki dziewiętnastowiecznego Neapolu. Ukazując bogate miejskie życie, „Delizia!” dowodzi, że przemoc i intryga, a także kreatywność i smak połączyły się, by stworzyć najpopularniejszą kuchnię na świecie.Promocja -19%
Kategorie 
Wydawnictwa
Sklep
Obsługa klienta
O Grupie Wydawniczej Foksal
Kontakt
Biuro Obsługi Klienta sklepu internetowego
(Pn - Pt: 9:00 - 17:00)
Sekretariat Grupy Wydawniczej Foksal
®2017 Grupa Wydawnicza Foksal Sp. z o.o. All rights reserved.
